「タルト・トンプソン」 フランス菓子 エリティエ

皮ごと食べられるブドウ
トンプソンがたっぷりと敷き詰められたタルトです♪

薄めの皮は
噛むとパリッとはじけて、
果肉はしっかりと歯ごたえがありつつも
じゅわっと果汁が口に広がります。
甘みがとっても
爽やかな気持ちにさせてくれますね☆
程よい甘みのカスタードも敷かれて
口の中で合わさると
いっそう味の深みを増してくれます!

パナッシェセットで
オリジナル花茶と合わせていただくと
とても優雅なティータイムを楽しめます♪

また現在エリティエさんでは
チーム北海道という北海道に通じる17名の写真家集団による写真展
「きたのくにから2016~大地のおくりもの~」
という写真展も開催されています。
北海道の雄大な自然、
そしてそこに住むいきもの達、
今なら美味しいスイーツを楽しみながら、
そんな北海道の空気も楽しむことができます♪

写真展の会期は6月24日(金)まで、
この機会にぜひぜひ訪れてみてください☆

イベントページ
きたのくにから2016~大地のおくりもの~

フランス菓子 エリティエ

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「光を楽しみながら美味しいひとときを過ごす」

東京墨田区にあるカフェ「東向島珈琲店」
カフェ好きの中ではとても有名なお店のようで
ガイドブック等にも度々登場したり、
ドラマの撮影にも使われたりしているという
人気のあるカフェ

そんなカフェで友人の写真展が始まったということで、
昨日、5月3日に遊びに行ってきました。

曳舟という駅を降りるのは初めてでしたが、
駅の周りはとても長閑な雰囲気、
カフェは少し歩いた国道沿い、
お店に入ると周囲の長閑さとは変わって満席の賑わいで
少し待たなければならなくなりそうでしたが、
ちょうど展示をしているお二方に場所を作っていただき
座ることができました♪

店内を見回すと、
ぐっと惹き込まれるような素敵な作品がいっぱい♪
用紙も店内の雰囲気に合わせて
少しマットなものを選択されたということで、
違和感なく自然に調和されたような展示になっています☆
多くの作品はとても心象的で
ぼ~っとカフェの雰囲気に浸りつつ
見ているとなんとも心地いい感覚になります。

このお店の雰囲気がまた良くて、
混雑していると分かっていつつも
長居をしたくなってしまいました。

そして忘れてはいけない
カフェメニュー♪

まずはお腹も空いていたので、
「スモークサーモンとクリームチーズのサンド」
と「水出しアイスコーヒー」

香ばしいサーモンとなめらかなチーズ、
とっても素敵な相性ですね!
添えられたマスタードも自家製のものとのこと、
つぶつぶがぷちぷちしてこれがまた美味しかったです♪
水出しコーヒーは13時間もかけて抽出している
こだわりのアイスコーヒのようです☆

少しお腹も満たされたことで、
続いて食後のデザートへ
ここのお店はレアチーズケーキでも有名ということで
「レアチーズケーキ(ブルーベリーソース)」を注文♪

フォークを入れるだけでもわかるその濃厚さ
舌触りはとてもなめらかで
混ぜられたクリームチーズの甘みに
ヨーグルトのような酸味がまた程よいバランス楽しませてくれます☆

追加で頼んだホットのダージリンとの相性もまた良くて
至福のひとときでした!

ほんと魅力いっぱいの素敵なカフェ「東向島珈琲店」

写真展は今月末の5月31日まで開催されています。
ぜひぜひこの空間を楽しみに
足を運んでみてください♪

~高柳伸予×岡下明宏 写真展 「光の輪郭」~

会場:東向島珈琲店
会期:2016年5月2日(月)~5月31日(火)

Facebookイベントページ

「ギャラリーのあるカフェバーでのんびりお酒を楽しむ」

祐天寺にあるギャラリー&カフェバー
Paper Pool

店内にはギャラリースペースだけでなく
暗室があったりと
フィルムカメラを始め写真好きに愛されたお店とのこと、
昨年クローズされてしまったものの、
この場所を愛する方々の声掛けから始まり、
この春から有志の方々の手によって
試験営業が始まったそうです。

そしてその有志スタッフの一人として
友人がお店に立っているということで、
先日、自分も遊びに行ってきました♪

店内はこじんまりとしているものの
ギャラリースペースにバーカウンターと
とても落ち着いた良い雰囲気、
のんびりお酒と食事をいただきながら、
スタッフの方や訪れている方たちとの語らい、
とても居心地のいい時間を楽しむことができました。

食事メニューを見ていると
「クスクス・カスレ風スープ」という
少し変わった料理が目に入り
自分はそのクスクスをチョイス
アフリカ発祥の料理とのことで、
小麦粉から作られた粒状の食べ物に
カスレ風のスープをかけていただきます。

「クスクス・カスレ風スープ」

さらっとしたクスクスに
お肉たっぷりのスープをかけて、
味付けもとっても優しくて、
ほっとしながら美味しくいただくことができました☆

それからやはり甘味ものも気になって
「ホットサンド(あんこ)」を注文、
ちょうど良い焦げ目に
サクッとしたトースト、
シンプルですが
こういうのが嬉しくなってしまうんですよね^^

「ホットサンド(あんこ)」

現在は試験営業ということですが、
今後は通常営業へと移行していく予定のようです。
少人数で運営していることもあり
その日によって違うメニューを楽しむことができたりと、
またタイミングを見て足を運んでみたいと思います。

写真好きでお酒好きな方には
特におススメしたいお店ですね♪

営業日や時間などはFacebookの方でお知らせされているので、
もし興味があればチェックしてみてください。

Paper Pool FBページ

「バレンシア」 パティスリーアノー

相性抜群の
チョコとオレンジのムースケーキ♪

まあるくぷっくりとした
可愛いらしい形状の中には
なめらかなチョコレートムース☆
更に包み込まれるように
オレンジのクリームとジュレが
中に層になっています。
オレンジは少し酸味が強めで
それが絶妙に甘いチョコレートと
バランスよく混ざり合ってくれます♪
底はクランキー生地となっていて、
サクッとした食感がまた
いいアクセントになってくれますね^^

そしてもう一つは
「マドレーヌ」です♪

蜂蜜の甘みに
しっとりとした生地、
とてもお気に入りのマドレーヌです☆

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「フォトウォーク開催のお知らせ」

5月、6月と主催側として参加するフォトウォークイベントがあるのでご紹介します☆

★1つ目
開催まで半月と募集期間が短くなってしまいましたが、
来月5月14日(土)に
Eaurouge Spaさんと協力して
生田緑地のばら苑の開苑に合わせて、
薔薇フォトウォーク2016」を開催します!!
こちらは自分にとっても普段の活動エリアでのフォトウォークになるので、
ちょっとコアなエリアもご案内できたらと思っています♪

フェイスブックとGoogle+で募集をかけてますので、
下記リンクよりチェックしてみてください。

フェイスブックイベントページ

Google+ コミュニティ

★2つ目
もう1つはGoogle+で毎年開催されている記念フォトウォークで
今年で5周年となる
Google+ 5th Anniversary Photowalk in Tokyo」です。
開催は6月25日(土)、
東京エリアでは
東京スカイツリーや六本木ヒルズと
都内でもシンボル的な場所をめぐる
濃厚なルートになっています♪
またこちらは東京だけでなく
北海道から、大阪、東海、中国、九州と
地方開催も行われます。
なかなか東京開催だと参加しにくい方など、
お近くのエリアに参加していただけたらと思ってますので、
チェックしてみてください!

Google+ コミュニティ

どちらも参加自由となっています。
ぜひぜひみんなと一緒にフォトウォークを楽しみましょう♪