帰省中に訪れた山梨県笛吹市にあるカフェ「キヴィス」
お店のたたずまいも飾ることのなく
一目見た時はお店なんだろうかと思わされる感じ、
店内もどこか懐かしさを感じる
落ち着いた雰囲気が漂います。

本棚には絵本なんかも置かれていて、
待ち時間にのんびり楽しませてもらいました＾＾

そしてまずは飲み物から、
選んだのは
「キヴィスのチャイ(アイス)」
牛乳と豆乳が選べたので豆乳を選択♪

器も可愛らしくて、
優しく効いたスパイスがほっと心地よかったです。

それから食事に
「キヴィスカレー」を

味付けも濃くなく
素材の味がとても引き立つカレーです♪
タケノコもシャキシャキ、
食感も楽しめてとても美味しかったです☆

季節の野菜が一緒についてきて
お店の菜園で育てられた野菜や
地元の野菜が使われているそうで、
こういうのがまた嬉しかったりしますね！

使っている食材の関係で、
季節によってもメニューは入れ替わるとのことで、
また他の季節にも訪れてみたいところです♪

「キヴィス」
山梨県笛吹市一宮町中尾651

カシスをたっぷりと感じられるタルト☆

酸味の効いた
ふわっとしたカシスのムースがたっぷり♪
カシス好きにはたまらないタルトです！
底のタルト生地はアーモンド風味で香ばしく、
甘酸っぱさを程よく中和してくれ
ちょこっと乗ったハーブがまたいいアクセントとなって
深い味わいを楽しませてくれます♪

そしてもう二品は
ピスタチオとお茶のマカロンです♪

ピスタチオのマカロンは色合いも爽やかで
甘く香ばしいクリームに
ほっと気持ちが和らぎます＾＾

お茶のマカロンは
この春からエリティエさんがオーナーとなられた
エリティエ茶園のお茶を使用したマカロンで
生地にもクリームにもお茶が使用され、
たっぷりとお茶の心地よい香りを堪能できます☆

お茶スイーツも大好きなので、
エリティエ茶園のお茶が今後
どのように使われていくのか、
とても楽しみでもあります♪

「 フランス菓子 エリティエ 」

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G