タグ別アーカイブ: SIGMA dp3 Quattro

「タルト・アルザシエンヌ」 フランス菓子 エリティエ

果実がぎっしり詰まったリンゴのタルトです☆
チーズの酸味の効いたクリームに、
アーモンドの香ばしさが何とも心地よい味わいに、
そこにリンゴの甘みが加わると、
更に深みを増して、
満足感たっぷりなひと時を楽しませてくれました♪

そしてもう一品は
アップルパイです♪

こちらも甘くてみずみずしいリンゴが、
サクッとした生地に包まれて
口の中に広がるリンゴの風味が幸せ気分にさせてくれます☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]

「ポロネーズ・桜」 フランス菓子 エリティエ

桜も開花し始め、
そんな季節にぴったりな可愛らしいケーキ☆
見た目は可愛らしくも、
キルシュのシロップに浸された生地は、
口に入れるとふわっとアルコールが鼻を抜けます♪
そしてその中には春を感じる桜餡に甘さ控えめのクリーム!
春色のメレンゲで覆われた少し大人なスイーツでした^^

そしてもう一品は
モーン・クーヘン

何とも言えない弾力のある食感に
香ばしい芥子の実の風味☆
ささやかにティータイムを演出してくれる一品ですね♪

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]

「カヴォワール」 フランス菓子 エリティエ

甘さ控えめで爽やかなムース包まれて、
酸味のあるかぼすの果肉入りのジュレと、
ふわっと風味の良いクリームが心地よく合わさる、
食べごたえのあるケーキでした☆

それからもう一品は
マロンパイ♪

栗の実がごろんと入ったパイで、
一口食べると、とっても香ばしい栗の風味がふわっと口の中へ広がります☆
これはお茶のお供に素敵な一品ですね~♪

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com

「シュクセ・プラリネ ジャポネ」 フランス菓子 エリティエ

まわりのメレンゲ菓子は
口に入れるとほろほろととけ、
そこに胡麻の風味が心地よく合わさります。
そして甘さ控えめで香ばしいプラリネのムースに、
甘酸っぱいレモンとグレープのクリーム、
それぞれが合わさると
とても深みのある幸せな味わいを楽しむことができました☆

それからもう一品は
キッシュです♪
季節ごとに内容の変わるキッシュ
いつもどんな具が入っているのか楽しみになります!
今回は卵がとっても特徴的で
バターの風味たっぷりな生地に、
チーズの甘みと香りが絶妙に合わさり、
とっても美味しかったです☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com

「秋空」/ Autumn sky

ころころと
表情を変える秋の雲
あんな形こんな形
次はどんな形だろう

SIGMA dp3 Quattro

『2019 Island Gallery三人写真展』も
昨日無事に終えることができました。
連日たくさんの方に足を運んでいただき、
またご来廊していただいた方々と
様々なお話をさせていただくこともでき、
とても充実した会期となりました。
多くのご支援もいただき誠にありがとうございました。

今回は三人展という形の展覧会にお声がけいただき、
魅力的な作家二人と展示させていただくことで、
ほんとにたくさんの刺激も得られることができました。
今後は今回得たことを活かして、
更に皆様に楽しんでいただけるように精進していきたいと思います。

「秋麗」 / Beautiful autumn.

きらきらと
心地よい光がこぼれだす
色で満たされた
束の間の夢

SIGMA dp3 Quattro

『2019 Island Gallery三人写真展』も
残すところ4日間となりました。
連日多くの方に足を運んでいたき、
心より御礼申し上げます。
また残りの会期も是非、
多くの方に楽しんでいただけたらと思います。

今回の展覧会においても
マルマン株式会社の協賛をいただくことができ、
キャンソン社のデジタルペーパーを使用させていただいています。
表現したい色彩を忠実に再現してくれる、
ミュージアムグレードの用紙です。
今回私のメイン作品にさせていただいているこの「秋麗」も
秋の彩りをイメージ通りに再現してくれました。
モニターからでは伝わらないこの色彩、
是非ギャラリーで直接見ていただき、
楽しんでもらえたらと思います。

会期:10月18日(金)~27日(日)
11:00~19:00
入場無料
会場:Island Gallery
東京都中央区京橋1-5-5 B1
phone / 03-3517-2125
協賛:マルマン株式会社 Canson Infinity

※本日23日(水)は休廊となります。

在廊日
10月26日(土) 14:00~19:00
10月27日(日) 11:00~19:00

 

2019 Island Gallery三人写真展 / Three Photographers Emerge 2019