甘さ控えめで爽やかなムース包まれて、
酸味のあるかぼすの果肉入りのジュレと、
ふわっと風味の良いクリームが心地よく合わさる、
食べごたえのあるケーキでした☆

それからもう一品は
マロンパイ♪

栗の実がごろんと入ったパイで、
一口食べると、とっても香ばしい栗の風味がふわっと口の中へ広がります☆
これはお茶のお供に素敵な一品ですね～♪

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com

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