「清美オレンジのタルト」 フランス菓子 エリティエ

甘くてみずみずしい果実がたっぷりと使われて
その下にはチーズの酸味の効いたクリーム
そして甘く香ばしさ感じるスポンジと
甘みに酸味にそれからサクッとしたパイ生地の様なタルトからは塩味も感じられ
口の中で絡みあいながら
とっても深い味わいを楽しませてくれました☆

そしてもう一品は
カヌレです♪

たまに無性に食べたくなるエリティエさんのカヌレ☆
まわりはカリッと香ばしく、
中はしっとりしてもちっとした食感、
たまごの風味も濃厚で至福のひととき楽しめます!

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

フランス菓子 エリティエHP