「ケーキ」タグアーカイブ

「マシェリ」フランス菓子エリティエ

つややかなミルクチョコでコーティングされて
その中には香ばしさ感じる
なめらかな塩キャラメルの
クレームブリュレが包まれています。
更に中央にはナッツやオレンジも隠れていて
カリッとした触感や
程よい噛みごたえも楽しめ
ひと口ひと口じっくりと味わうことができました☆

また現在このエリティエさんでは
友人のshinji minagiさんとbon kuraさんの
二人による写真展
「いつもの公園」が開催されています。
一つの公園にフォーカスを置いて
四季折々の表情を楽しめる展覧会、
ほのぼのとした空気感と共に
おいしいスイーツタイムを
過ごされてみてはいかがでしょうか♪

「写真展イベントページ」
< https://goo.gl/NUgmZM >

「フランス菓子エリティエ」
< http://heritier-jp.com/ >

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「ロンド」フランス菓子エリティエ

サクッとした生地に挟まれて
プラリネのバタークリームを
たっぷりと楽しめます♪
少し固さを感じるクリームが
口の中に入れると
温度でなめらかにじわ～っと溶けて、
心地良い風味が口全体へと広がっていきます☆
中にはグレープフルーツの果実も隠れて
さっぱりとした酸味が
ほどよく後味を引き締めてくれました＾＾

現在このエリティエさんでは
北海道の写真家関浩勝さんによる写真展
「円形校舎に雪が舞う」も開催されています。
このクリスマスシーズンにもぴったりな
素敵な冬の夜景を感じることができます♪

クリスマスケーキも予約受付中とのことで
御興味のある方は
ぜひぜひチェックしてみてください！

関浩勝写真展　円形校舎に雪が舞う
「イベントページ」
< https://goo.gl/2jL1vJ >

「フランス菓子エリティエ」
< http://heritier-jp.com/ >

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

#cooljapan
#ケーキの日
#ごちそうフォト

「ドゥージー」パティスリーアノー

香りのしっかりとしたチョコレートに
中にはバニラ味のマスカルポーネ、
どちらもとってもなめらかで
そして濃厚で、
口の中で合わさり
幸せな甘味が口の中で留まってくれます♪
底にはサクッとクランチを挟んで
スポンジが敷かれ
食感とともにほどよく中和してくれます☆

そしてもう一つは
「ショコラッセ」という焼き菓子です♪

ふんわりしっとりとした
ココア風味の生地に
なめらかなクリームが挟まり
軽い食感で
パクパク美味しくいただけます＾＾

「パティスリーアノー」
https://plus.google.com/115633929080556245791/about

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「ピッコロ」フランス菓子エリティエ

秋に外せないカボチャスイーツ♪

ハロウィン当日に
雰囲気をしっかり味わえる
カボチャスイーツをいただいてきました＾＾
しっかりとカボチャを感じるクリームに
中には軽めのホイップクリーム、
そしてラム酒の効いたカスタードが包まれています。
口の中を満たすカボチャの風味に
後から鼻を通るラム酒の爽やかさ
心地良く秋を感じさせていただきました～☆

「フランス菓子エリティエ」
< http://goo.gl/IwWEoa >

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G