「フランス菓子エリティエ」タグアーカイブ

「ショパン」フランス菓子エリティエ

艶やかなチョコのコーティングに
複数の層が重なった
綺麗な断面のチョコレートケーキです。
程よい硬さで口の中に入れると
柔らかく溶けていくチョコレートに、
香ばしく風味の良いプラリネのクリーム、
生地との重なりが、
テンポよく広がっていきます☆

それともう一品、
イチゴのマカロンです♪
この季節にぴったりのマカロンで、
しっとりした歯ごたえと甘みに
心地よく春を感じさせてくれますね＾＾

「フランス菓子エリティエ」

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「ケーキとアートとぶらぶらと」

［写真：クール・フレーズ / フランス菓子エリティエ – camera D7000］

いまいちな天気になるかと思いきや、
ぽかぽかと春の陽気に青空の広がる土曜日、
今日は都内をぶらぶらと巡ってきました。

まずは京橋にあるアイランドギャラリーへ、
現在アイランドギャラリーでは、
木版画家の名嘉睦稔さんによる展覧会
「琉球の春」が開催されています。
ギャラリーを埋める春を感じる作品の数々、
一足早い春を楽しむことができます。

『琉球の春』
会期：2月11日（木）～27日（土）11:00～19:00
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続いて向かったのは麻布十番にあるパレットギャラリーへ、

［写真：パレットギャラリー入口 – camera LGV31］

こちらでは友人の入江麻実子さんと
書道家の本田ルミさんによる二人展
「花のもとにて」が開催されています。
書と写真によって表現された花、
麻実子さんの花は水彩画を見ているような
とても淡い表現で、
額装や展示方法にも工夫されていて、
じっくりと楽しませていただきました♪
本田ルミさんの書の作品は、
現実の中で見た対象物を
字を使い表現されていて、
そのインスピレーションの感覚に
とても刺激の受ける作品の数々でした＾＾
こちらは会期が15日までと残り少なくなっていますので、
ぜひぜひお時間のある方は
チェックしてみてください。

『花のもとにて』
会期：2月10日（水）～15日（月）11:00～19:00
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そして最後に訪れたのは
白山にあるケーキ屋さんフランス菓子エリティエさんです。
せっかくバレンタインと重なる週末でもあるので、
雰囲気を感じられるケーキをと訪れました。
購入したのはトップの写真にある
「クール・フレーズ」です。

ふんわりとしたイチゴとホワイトチョコのムースに
中には心地よい風味を感じさせてくれる
セイロンティーのクレームブリュレが包まれています☆
見た目も鮮やかなハート形で、
この季節にぴったりの一品ですね♪

また店内には
とても嬉しいことに、
去年の私の個展の際に展示していた、
カワセミの作品
「秋色に溶ける」を飾っていただいています。
ぜひエリティエさんに足を運ばれる際には、
こちらもご覧になっていただけたら幸いです＾＾

［写真：エリティエさんに飾っていただいている私の作品 – camera LGV31］

このエリティエさんでは、
22日（月）より友人でもあるYuka Imamuraさんの個展
「Emotion 」も始まる予定です。
こちらもとても楽しみですね♪
『Emotion 』
会期：2月22日（月）～

『フランス菓子エリティエ』

「マシェリ」フランス菓子エリティエ

つややかなミルクチョコでコーティングされて
その中には香ばしさ感じる
なめらかな塩キャラメルの
クレームブリュレが包まれています。
更に中央にはナッツやオレンジも隠れていて
カリッとした触感や
程よい噛みごたえも楽しめ
ひと口ひと口じっくりと味わうことができました☆

また現在このエリティエさんでは
友人のshinji minagiさんとbon kuraさんの
二人による写真展
「いつもの公園」が開催されています。
一つの公園にフォーカスを置いて
四季折々の表情を楽しめる展覧会、
ほのぼのとした空気感と共に
おいしいスイーツタイムを
過ごされてみてはいかがでしょうか♪

「写真展イベントページ」
< https://goo.gl/NUgmZM >

「フランス菓子エリティエ」
< http://heritier-jp.com/ >

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「エリティエさんのギフト」

実家へ帰省する時に
何かお土産をと考えるのですが、
なかなか神奈川や東京のお土産というと
いつも悩まされます。

そんな中でこの年末年始の帰省では
ちょこちょこと利用させていただいている
フランス菓子エリティエさんの
ギフトを利用させていただきました♪

ギフト用の箱も最近新しくなったらしく
エリティエさんのマスコットのふくろうが
可愛らしいパティシエに扮して
あちらこちらに描かれています☆

中のお菓子ももちろんですが、
この箱もちょっと欲しくなってしまいますね＾＾

サイズも大きいもの小さいもの、
中身も予算に合わせて調整できるので、
シーンに合わせて利用することができそうです。

「フランス菓子エリティエ」

「ロンド」フランス菓子エリティエ

サクッとした生地に挟まれて
プラリネのバタークリームを
たっぷりと楽しめます♪
少し固さを感じるクリームが
口の中に入れると
温度でなめらかにじわ～っと溶けて、
心地良い風味が口全体へと広がっていきます☆
中にはグレープフルーツの果実も隠れて
さっぱりとした酸味が
ほどよく後味を引き締めてくれました＾＾

現在このエリティエさんでは
北海道の写真家関浩勝さんによる写真展
「円形校舎に雪が舞う」も開催されています。
このクリスマスシーズンにもぴったりな
素敵な冬の夜景を感じることができます♪

クリスマスケーキも予約受付中とのことで
御興味のある方は
ぜひぜひチェックしてみてください！

関浩勝写真展　円形校舎に雪が舞う
「イベントページ」
< https://goo.gl/2jL1vJ >

「フランス菓子エリティエ」
< http://heritier-jp.com/ >

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

#cooljapan
#ケーキの日
#ごちそうフォト

「ピッコロ」フランス菓子エリティエ

秋に外せないカボチャスイーツ♪

ハロウィン当日に
雰囲気をしっかり味わえる
カボチャスイーツをいただいてきました＾＾
しっかりとカボチャを感じるクリームに
中には軽めのホイップクリーム、
そしてラム酒の効いたカスタードが包まれています。
口の中を満たすカボチャの風味に
後から鼻を通るラム酒の爽やかさ
心地良く秋を感じさせていただきました～☆

「フランス菓子エリティエ」
< http://goo.gl/IwWEoa >

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G