「Nikon D7100」タグアーカイブ

「澄んだ空に胸を膨らませて」 / Full of joy in the clear sky.

ひょこひょこと揺れる尾
寂しさを増した木々の中に
ポツンととまる
見上げる空は澄み渡り
次の季節を予感させる

Photo of Daurian Redstart.
(ジョウビタキ)
Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM

「フランボワーズショコラ」 パティスリーアノー

なめらかなチョコレートムースに覆われて
中にはフランボワーズのムース、
底はしっとりとしたスポンジが敷かれています♪
口の中に入れるとふわっと溶けて
甘いチョコレートと
フランボワーズの酸味が広がります☆

そしてもう二つ焼き菓子
「ツィーゲル」と「レモンサブレ」です♪
ツィーゲルはサクットした生地に
チョコチップが隠れて
こちらもチョコレートを少し楽しむことができました＾＾
チョコレート系のスイーツが
たくさん食べたい季節になってきましたね☆

「パティスリーアノー」 
https://plus.google.com/115633929080556245791/about 

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「楽しい落ち葉の道」 / Fun road of fallen leaves.

散りばめられた落ち葉
朝の散歩道を鮮やかに染めていく
まだ人がいない時間
のんびり気ままなひととき
とても楽しい秋の道

Photo of White Wagtail.
(ハクセキレイ)
Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM

「バレンシア」 フランス菓子 エリティエ

しっとりとしたアーモンド風味の生地に
程よく軽いオレンジバタークリームが
何層も重ね合って
フォークを入れる時の感触も
口に入れた時に味わえる食感を
想像させてくれます☆
オレンジの酸味がとても爽やかで
見た目も美しい少し大人な一品でした＾＾

もう1品は「ミートパイ」です♪
可愛らしく木の葉の模様が刻まれて
サックサクに焼き上げられたミートパイ
中からはどこか懐かしい香りのする
美味しいミートソースが現れます☆

先週紹介させていただいたエリティエさんのケーキ
実はもう一つ購入していたので
少し遅くなりましたがもう1セット御紹介です♪

「　+フランス菓子 エリティエ 　 」
< http://goo.gl/IwWEoa >
Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「秋の深まりと共に現れて」 / Visit to in the deepening autumn.

光りを受けてさらさらと
淡い緑が徐々に赤みを帯びていく
木々の中にそっと現れる鮮やかな暖色
今年も秋が深まっていく

Photo of Daurian Redstart.
(ジョウビタキ：冬に日本へと渡ってくる渡り鳥です)
Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM

「WA・GU・RI」 フランス菓子 エリティエ

エリティエさんの和栗のモンブランです♪
以前いただいた「HAKUSAN」というモンブランよりも
栗の風味が強くサイズも一回り大きいので
栗のスイーツに目がない方には
ぜひオススメしたい一品です☆
たっぷりと絞られたマロンクリームの中には
ホイップクリームもたっぷりと♪
栗の実もころっと隠れています＾＾
そこはサクッとしたタルト生地になっていて
生地もしっかりと楽しめるのが嬉しいですね！

それからお供に焼き菓子を♪
「マドレーヌ・ショコラ」と
「ガレット・ブルトンヌ」です。
マドレーヌは弾力のある生地が
口に入るとほろっと溶けて
ショコラが心地良く口に広がり、
ガレットの方はサックサクな食感に
香ばしさを楽しむことができました＾＾

「　+フランス菓子 エリティエ   」
< http://goo.gl/IwWEoa >
Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G