「バレンシア」 パティスリーアノー

相性抜群の
チョコとオレンジのムースケーキ♪

まあるくぷっくりとした
可愛いらしい形状の中には
なめらかなチョコレートムース☆
更に包み込まれるように
オレンジのクリームとジュレが
中に層になっています。
オレンジは少し酸味が強めで
それが絶妙に甘いチョコレートと
バランスよく混ざり合ってくれます♪
底はクランキー生地となっていて、
サクッとした食感がまた
いいアクセントになってくれますね^^

そしてもう一つは
「マドレーヌ」です♪

蜂蜜の甘みに
しっとりとした生地、
とてもお気に入りのマドレーヌです☆

Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

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