今年もこの季節がやってきました☆
大好きな和栗のモンブラン
「WA・GU・RI」が季節限定で登場しました♪
一口食べると深い栗の風味が
口から鼻へと広がり幸せな気持ちにさせてくれます。
濃厚なマロンクリームが
中に隠れた軽めのホイップクリームとの相性も抜群で
大きめのタルトですがパクパク食べれてしまいます☆
中に隠れた栗の実もまた甘くておいしかったです！
サクッとしてしっとりしっかりとした
タルト生地も嬉しい組み合わせなんですよね＾＾

それから栗スイーツがぞくぞくと登場していたので
もう2品☆
「マロンパイ」と「ほんわかまろん」もいただきました♪

マロンパイはサクッと噛むと
まずは心地よいバターの風味が口に広がります。
そして中にはまるまるとした
これまたあま～い栗の実が包まれて
しっかりと栗を堪能することができました！

ほんわかまろんは「ほんわか糖」という
やわらかな風味が特徴の砂糖が使われて
しっとりとした生地に刻まれた栗の実が練り込まれ、
優しい甘みと共に
ほっとしたスイーツタイムを演出してくれました☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]

八女の抹茶が使われたガトーショコラ♪
ホワイトクーベルチュールも使われて、
とっても濃厚で
口に入れるとなめらかに溶けていきます☆
また抹茶の香りもしっかりとして
心地よい渋みがすーっと鼻の奥へと広がりました！
濃厚ながら甘さは控えめで
少し大人なガトーショコラですね＾＾

そして合わせて
クロワッサンもいただきました☆
ふわっと軽いのにサクサクっとした食感
それでいて中はしっとりとして
きめの細かさを感じる生地となっています♪
口へ入れるとバターの風味が広がり
幸せなひと時楽しませてもらいました☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

フランス菓子エリティエさんは
今年の7月から店舗改装が行われ、
この9月22日よりリニューアルオープンとなりました！
感謝フェアも明日まで開催されているようです☆
新しく生まれ変わったエリティエさん
ぜひチェックしてみてください！！
[フランス菓子 エリティエHP]

SIGMA dp3 Quattro

SIGMA dp3 Quattro

～お知らせ～
グループ写真展
『涼風至展』は絶賛開催中です☆
会期は10日(金)までとなっています。
残すところ3日間となりましたが仕事帰りにふらっと
涼を感じにいらしていただけたら嬉しいです♪

2018年8月4日(土)～8月10日(金)

涼風至展 / Island Gallery

SIGMA dp3 Quattro

～お知らせ～
グループ写真展
『涼風至展』の開催が今週末と迫ってまいりました！
私の展示作品は2点、
1点は新作もう1点は2016年の個展で展示したものから
再度選出させていただきました。

土日は終日在廊予定です。
暑い日が続きますが、
ギャラリーにて涼を感じていただけたらと思います。
皆様のお越しお待ちしております。

2018年8月4日(土)～8月10日(金)
涼風至展 / Island Gallery