目まぐるしく
流れる季節の中で
ふと訪れる穏やかな時
今だけはゆっくりと
安らぎを感じて欲しい
Brown-eared Bulbul.
(ヒヨドリ)
Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM
Pistachio and Raspberry Mousse cake.
たっぷりと厚みのある
ピスタチオムースに
間にはフランボワーズのムース
そしてジュレが重なり
とても色合い爽やかなムースケーキです☆
底はフィヤンティーヌの生地となっていて
サクッとした食感がまた
ムースのなめらかさの中に
アクセントを加えてくれますね^^
そしてもう一つは
「ガレットナンテ」です♪
サクサクッと
ヘーゼルナッツとアーモンドの
香ばしさが楽しめる
美味しいガレットです☆
「パティスリーアノー」
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Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G