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「冬のヴァニエールパフェ」 Cafe VANNIER

昨日は東京仙川にあるカフェ
「+Cafe VANNIER 」へ行ってきました♪

とても居心地のいいカフェなので
のんびりとだいぶ長居をさせていただきました^^
そしてイチゴたっぷりのパフェも下はかき氷だったりしますが、
冬だろうと食べたいものは食べずにはいられないですね!
(もちろんかき氷を使っていないスイーツもいろいろあります!)

「Cafe VANNIE」 
http://goo.gl/R7F2P3

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

  「プランタン」  パティスリーアノー

Pistachio and Raspberry Mousse cake.

たっぷりと厚みのある
ピスタチオムースに
間にはフランボワーズのムース
そしてジュレが重なり
とても色合い爽やかなムースケーキです☆
底はフィヤンティーヌの生地となっていて
サクッとした食感がまた
ムースのなめらかさの中に
アクセントを加えてくれますね^^

そしてもう一つは
「ガレットナンテ」です♪
サクサクッと
ヘーゼルナッツとアーモンドの
香ばしさが楽しめる
美味しいガレットです☆

「パティスリーアノー」 
https://plus.google.com/115633929080556245791/about 

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「片足の君」 / You are lost a leg.

「辛い」という言葉を
君はきっと知らない
例え不自由でも
前だけを見ている
今もこの先もずっと

White Wagtail.
(ハクセキレイ)

Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM

僕にできるのは
君の存在を感じること
そして伝え
感じてもらうこと