とてもなめらかな
オレンジを感じるチョコレートムースに包まれて
爽やかなオレンジクリームに
風味の良いプラリネ、
底はココアのクッキー生地となっていて
ほっとするショコラの香りに
後味はすっきりとして
夏にもピッタリな一品でした☆

そしてもう一つは
「タルトシトロン」という焼き菓子
すっきりとした甘みの
洋なしとレモンのジャムに、
酸味の効いたレモンクリーム、
香ばしくカリッと固めに焼かれたタルト生地が
潤う口の中で
相性良く合わさってくれました♪

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

ぷるんとなめらかなココナッツムースに
窪みには風味の良いキャラメルゼリー、
ムースの下には
キャラメルクリームに
ソテーされたパイナップルも隠れています♪
底のパイ生地はサクッと食感も良く
ムースやクリームとの相性もとてもいいですね＾＾
パイナップルにココナッツと
夏らしいスイーツもぞくぞくと登場しています♪

そしてもう一つは
「りんごちゃん」というりんごゼリー♪
先日いただいた「ぶどうちゃん」同様に
とってもシンプルなゼリーですが、
後味すっきりのほどよい甘さに
心地良い喉越し、
しゃりっとした果実の食感も嬉しいですね☆

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

爽やかな甘みの
島パインがたっぷりと使われて、
ちょこっと絞られたホイップクリームに
中にはカスタードもたっぷりと絞られています。
みずみずしい果汁感に
なめらかな甘味が合わさって
夏の甘みを濃厚に楽しむことが出来ます＾＾
これから暑い季節にピッタリなタルトですね♪

そしてもう一つは
「ぶどうちゃん」というぶどうゼリーです☆
とてもシンプルに喉越し後味のの良いゼリーに
ごろごろとぶどうの果実が隠れています。
こちらも暑い日に嬉しい一品です＾＾

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

キラキラと
宝石のようなアメリカンチェリーが並んだクラフティー、
なめらかなカスタードに
濃厚なタルト生地、
チェリーの瑞々しい果汁が
口の中で甘みを溶かし
心地良くフルーティーな香りも広がります☆

そしてもう一つは
「コーヒーゼリー」です☆
夏へと近づくにつれて
ジュレやカップスイーツも増えています♪
さっぱりとしたコーヒーのゼリーに
甘いミルク
コーヒー豆も数粒のって
カリッと苦味がまた良いアクセントでした＾＾

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

洋酒に漬けられたチェリーが
上にものったり生地の中にも隠れて
チョコレートの甘さも控えめで
少し大人なショコラケーキでした＾＾
生地もふんわり軽く
口の中で心地良くほどけていきます♪

そしてもう一つは
「パンコンプレ」という焼き菓子です☆
パイの上にはカリッカリに焼かれた
とても香ばしいマカロン生地が乗り
ふわっとしっとりとしたパイの中には
ころころとナッツ
アーモンドの香ばしい風味もマッチして
しっかりと楽しめました♪
(実は少し欲張ってショートケーキも食べてしまいました)

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Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

甘い風味のサントノーレ

このアノーでも定番の
サントノーレが新しくなって登場しました♪

たっぷりと絞られた
トンカが使われたバニラ風味のクリームに
一口サイズのプチシューが
ころころと詰まれています☆
シューの中には
カスタードクリームもぎっしりと詰まって
甘い風味を感じながら
食べ応えも楽しめます～＾＾

そしてもう一つは
「ショソン・オ・ポンム」焼き菓子♪
サクッと香ばしい生地に
中にはとっても甘いリンゴのソテー
サイズもほどよく大きく
満足感もたっぷりでした☆

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Nikon D7000
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

抹茶を楽しめる和スイーツ

甘い練乳クリームに
とろけるカスタード
そんな甘さの中に
苦味の効いた抹茶のムースが層となり
まろやかに溶け合います☆
黒豆も使われていて
つぶつぶと食感も楽しむことができました♪

そしてもう一つは
「みかんぼうや」という可愛らしい名の焼き菓子です♪
さくっとしたパイ生地に
中の生地はしっとりと
オレンジピューレが合わさって
香ばしさに爽やかさ感じる
美味しい焼き菓子でした＾＾

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Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G