ほどよい固さのシュー生地に包まれて
中にはずっしりと甘いカスタードクリームと
フランボワーズがしっかりと感じられる
甘酸っぱいベリーのソースが詰まっています♪
表面はキャラメリゼされて
カリッと香ばしく
しっとりとした生地と混ざり合う
食感がまた心地よい一品です☆
それから
「キッシュ」もいただきました♪
サクッとしたパイ生地に
キノコにベーコン、
そしてチーズと、
なんでこんなにおいしい組み合わせなんでしょうね♪
SIGMA dp3 Quattro
FT-1201
[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com/
エリティエさんでは
クリスマスケーキの予約も始まっているようです☆
クリスマスもあともう少し！
要チェックですね＾＾
