少し大人なチェリーのタルト☆
お酒でコンポートされたアメリカンチェリーは、
口の中に入れると
ふわっと甘い香りでいっぱいに♪
そこに甘さ控えめの
フロマージュ・ブランが絶妙に合わさり、
果汁がなめらかに混ざり合っていきます☆
タルト生地はサクサクとこれまた食感が心地よく、
一口一口が幸せなひと時を感じさせてくれます＾＾
そしてもう一品は
「カヌレ・ショコラ」というカヌレです♪
しっとしとしてもっちりとした生地、
程よいショコラ感、
この食感と味は癖になりますね☆
SIGMA dp3 Quattro
FT-1201
