「黒いちじくのタルト」 パティスリーアノー

黒いダイヤと呼ばれる
黒いちじくをたっぷりと使ったタルト♪

糖度の高い果実に
中には酸味の効いた
ライムのクリームが絞られて、
あわせて食べると味の深みが広がり、
またそこにサックサクのタルト生地の食感が
心地良くバランスをとってくれます☆

そしてもう一つは
「リンツァー」という焼き菓子です。

シナモンの風味を感じる
しっとりとした生地に
フランボワーズのジャム、
つぶつぶとした
濃厚なジャムの甘味と食感が
嬉しい焼き菓子です♪

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

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