「ヴェリーヌ・マングー」 フランス菓子 エリティエ

南国の甘みたっぷりなプリン☆

上の層には
甘み控えめのさらっとしたヨーグルト
その下には
とっても柔らかくあま～いマンゴープリン
合わせてすくって口へ入れると
口の中にとっても爽やかな夏が訪れます♪
アップルマンゴーのとろけるような果実も
上から下までごろごろと、
たっぷりと堪能させてもらいました☆

合わせてアプリコットのマカロンも一つ
マカロンはカップスイーツを食べつつ
もう少しという時にも嬉しいですね～＾＾

「 フランス菓子 エリティエ 」

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「ヴェリーヌ・ペッシュ・メルバ」 フランス菓子 エリティエ

旬の桃が味わえます♪

程よく酸味の効いた爽やかな桃のジュレに
コンポートされた瑞々しい桃の果実、
山梨県産の桃がたっぷり使われて
とっても嬉しいスイーツでした☆
赤いフランボワーズのジュレが更に味わい豊かに
そして底にはとっても濃厚な
クレームブリュレが敷かれ
このクリーミーな味わいが混ざり合うと
いっそう深い味わいを楽しむことができました♪

それから現在エリティエさんでは
友人の高柳 伸予さんによる個展
「風ひとしずく」が開催されています。
作品一枚一枚に
見えないはずの風がのっていて
季節や植物たちと話しているかのような、
暑い季節にとても心地よい作品を楽しませていただきました☆

この展示の会期は8月31日(水)までです。
この暑い季節に訪れ
スイーツを楽しみつつ爽やかな風感じてみてください＾＾

イベントページ
「 風ひとしずく 」

「 フランス菓子 エリティエ 」

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G