「ちょうだいちょうだい」 / Please give me

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親の背中を追いかけて
一生懸命におねだり
ちょうだい もっと もっと
甘えん坊卒業は
もうちょっと先になるかな

Sparrow.
(スズメ)

Nikon D500
SIGMA 150-600mm F5-6.3 DG OS HSM Contemporary

「シャイン」 パティスリーアノー

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実りの季節へ♪

瑞々しい
旬のシャインマスカットを
たっぷりと使ったタルトです☆
皮ごと食べられる
シャキシャキっとした噛みごたえに
じゅわっと広がる爽やかな果汁、
そこにあま～いカスタードクリーム、
更に下の層には
酸味の効いたフランボワーズのジャムが塗られ、
とっても深みのある味わいを楽しませてくれます♪

そしてもう一品に「マロンパイ」です☆
徐々に栗のスイーツが増えてきました♪
サックサクのパイ生地に
まるまる栗が包まれています。
秋の味覚を味わえる喜び実感しますね＾＾

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「シャンティ・メロン」 フランス菓子 エリティエ

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夏の甘みをもう少し♪

そろそろ季節も終盤ですが、
あま～いメロンのショートケーキをいただきました☆
口に入れると簡単に溶けていってしまう
ふんわりとした生地に、
甘すぎずとっても軽いホイップクリーム、
そのすべてが甘く瑞々しいメロンを
引き立ててくれているようです♪
飽きることなく
ホールで食べれてしまいそうな
美味しいショートケーキでした＾＾

そしてもう一つおまけに
「クロッカン・ザマンド」という焼き菓子♪
バリバリっとした噛みごたえに
ごろごろ入ったナッツの香ばしさ、
そんな中にオレンジが入っていて、
柑橘系の甘みがとってもいいアクセントになってくれています☆

「 フランス菓子 エリティエ 」

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「アラウカ」 フランス菓子 エリティエ

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濃厚なカカオを豊かに味わう♪

下の層にはカカオ分70％の
とっても濃厚でなめらかな
クレームショコラ、
その上には爽やかな透明感にほんのり甘い
フルーティーな白ワインゼリー、
そんな中にはごろごろと
酸味の豊かなベリーが隠れています☆
甘みと酸味がバランスよく混ざり合い
とっても心地よいカカオの風味を
最後までたっぷり味わうことができました♪

そしてこちらもフルーティーな味わいが嬉しい
カシスのマカロンも合わせていただきながら、
幸せな甘いひと時を過ごさせてもらいました☆

「 フランス菓子 エリティエ 」

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G