Nikon D7100」タグアーカイブ

「セフ(S.E.F)」 パティスリーアノー

ふんわりとしたチョコレートクリームに
甘め控えめのムース、
そしてスポンジ、
底には塩気が効いてサクサクっとした
クランブルショコラが使われています♪
上から下までチョコづくし
チョコレートをたっぷりと楽しむことができます^^
その間にフランボワーズの層があって
酸味が口の中をリセットし
もくもくと食べれてしまいます~☆

そしてもう一つは
「ダックワーズ」です♪
しなっとした独特の食感と
ほどよい甘み
アーモンドの風味が
ほっとしたひとときを感じさせてくれますね^^

「パティスリーアノー」 
https://plus.google.com/115633929080556245791/about 

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「パルファンローズ」 フランス菓子 エリティエ

昨日に続いて
エリティエさんのケーキのご紹介です♪

薔薇を感じる新作のケーキ、
艶やかにコーティングされた中には
薔薇がほんのり香るホワイトチョコのムース、
その中には
ブラックベリーのコンポートが隠れています☆
香り良く甘いムースに
ベリーの酸味が加わり
幸せ気分が口の中に広がります♪
底にはサブレブルトンが使われて
サクサクっと食感も楽しませてくれました^^
見た目もとっても素敵ですね☆

「 +フランス菓子 エリティエ    」
< http://goo.gl/IwWEoa >

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「ムッシュ・シブヤ」 フランス菓子 エリティエ

キラリと輝く
あまいアマレナチェリーが
目を惹くチョコレートケーキ♪

しっとりと程よい硬さの生地と
チョコレートが重なり合い
口の中に入れると
心地良いアーモンド風味が広がります。

合わせて甘さを控えたチョコレートも
口の熱でなめらかに溶けていき
ほんのりと効くお酒が
更に深みを感じさせてくれますね☆

「 +フランス菓子 エリティエ  」
< http://goo.gl/IwWEoa >

Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

「旅立ちを前に」 / Before departure.

カサカサカサ
茂みの奥でごはん探し
今はたっぷりとたくわえて
旅立つ前の腹ごしらえ

Dusky thrush.
(ツグミ)
ツグミは越冬のため、
冬に日本に渡ってきます。
また暖かくなると海を渡り
大陸へと渡っていくのです。

Nikon D7100
SIGMA APO 50-500mm F5-6.3 DG OS HSM