「金柑と胡麻のタルト」 フランス菓子 エリティエ

艶やかでオレンジが目を引く
金柑はシャキッとしていてジューシーで、
程よい苦みと優しい酸味の果汁が口に広がります☆
そしてその下に絞られた
バニラクリームが相性抜群で
幸せなひと時を味わえます♪
更に特徴的なのが、
タルト生地で、
胡麻がたっぷり入っています。
これがまた香ばしくてくせになりそうです^^

もう一品はマカロンの
「キャラメル・サレ」です♪
しっとりマカロン生地に
中には濃厚なキャラメル、
そして程よく生クリームも包まれて、
あま~い幸せを
しっかり感じられるマカロンでした☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]

ISLAND GALLERYのオフィシャルサイトへの告知が始まりました。

少し先になりますが、
この度、3月23日(金)より4月1日(日)の期間に、
三度目となる個展を開催させていただくこととなりました。

これまでは小鳥を主題としたテーマとしていましたが、
今回は森の水辺がテーマとなります。
森の水辺は小鳥や森の住人達との
出会いの場所であり始まりの場所です。
今回の個展ではそんな水辺の世界に
物語の始まりを感じていただけたらと思っています。

24日(土)には17時よりレセプションパーティーも開催させていただきます。
こちらも是非お気軽にお越しいただけたら幸いです。

会期:2018年3月23日(金)~4月1日(日)11:00-19:00
※27(火)は休廊となります。
入場無料 会期中無休
会場: Island Gallery
東京都中央区京橋1-5-5 B1 tel / 03-3517-2125
協賛:マルマン株式会社 Canson Infinity

大塩貴文写真展『始まりのほとり』