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「フロマージュクリュ」 フランス菓子 エリティエ

ふわっとした優しい甘さのホイップクリームが乗り
しっとりとしたチーズのクリームが
やわらかな生地に覆われています☆
中には酸味の効いたレモン風味のクリームが包まれて、
夢心地になるような軽いケーキが
口に広がる酸味によって
更に軽く心地よい味わいを楽しませてくれます♪

それからもう一品は
「カヌレ」です☆

外はカリッと香ばしく、
中はしっとりして
ずっしりと弾力のあるあまい生地♪
目に入ると思わず食べたくなるスイーツです!

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com/

「ラピュタ」 フランス菓子 エリティエ

ほどよい固さのシュー生地に包まれて
中にはずっしりと甘いカスタードクリームと
フランボワーズがしっかりと感じられる
甘酸っぱいベリーのソースが詰まっています♪

表面はキャラメリゼされて
カリッと香ばしく
しっとりとした生地と混ざり合う
食感がまた心地よい一品です☆

それから
「キッシュ」もいただきました♪

サクッとしたパイ生地に
キノコにベーコン、
そしてチーズと、
なんでこんなにおいしい組み合わせなんでしょうね♪

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com/

エリティエさんでは
クリスマスケーキの予約も始まっているようです☆
クリスマスもあともう少し!
要チェックですね^^