「シュクセ・プラリネ ジャポネ」 フランス菓子 エリティエ

まわりのメレンゲ菓子は
口に入れるとほろほろととけ、
そこに胡麻の風味が心地よく合わさります。
そして甘さ控えめで香ばしいプラリネのムースに、
甘酸っぱいレモンとグレープのクリーム、
それぞれが合わさると
とても深みのある幸せな味わいを楽しむことができました☆

それからもう一品は
キッシュです♪
季節ごとに内容の変わるキッシュ
いつもどんな具が入っているのか楽しみになります!
今回は卵がとっても特徴的で
バターの風味たっぷりな生地に、
チーズの甘みと香りが絶妙に合わさり、
とっても美味しかったです☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]
http://heritier-jp.com


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