「金柑と胡麻のタルト」 フランス菓子 エリティエ

艶やかでオレンジが目を引く
金柑はシャキッとしていてジューシーで、
程よい苦みと優しい酸味の果汁が口に広がります☆
そしてその下に絞られた
バニラクリームが相性抜群で
幸せなひと時を味わえます♪
更に特徴的なのが、
タルト生地で、
胡麻がたっぷり入っています。
これがまた香ばしくてくせになりそうです^^

もう一品はマカロンの
「キャラメル・サレ」です♪
しっとりマカロン生地に
中には濃厚なキャラメル、
そして程よく生クリームも包まれて、
あま~い幸せを
しっかり感じられるマカロンでした☆

SIGMA dp3 Quattro
FT-1201

[フランス菓子 エリティエHP]