「ヴェリーヌ・ペッシュ・メルバ」 フランス菓子 エリティエ

旬の桃が味わえます♪

程よく酸味の効いた爽やかな桃のジュレに
コンポートされた瑞々しい桃の果実、
山梨県産の桃がたっぷり使われて
とっても嬉しいスイーツでした☆
赤いフランボワーズのジュレが更に味わい豊かに
そして底にはとっても濃厚な
クレームブリュレが敷かれ
このクリーミーな味わいが混ざり合うと
いっそう深い味わいを楽しむことができました♪

それから現在エリティエさんでは
友人の高柳 伸予さんによる個展
「風ひとしずく」が開催されています。
作品一枚一枚に
見えないはずの風がのっていて
季節や植物たちと話しているかのような、
暑い季節にとても心地よい作品を楽しませていただきました☆

この展示の会期は8月31日(水)までです。
この暑い季節に訪れ
スイーツを楽しみつつ爽やかな風感じてみてください^^

イベントページ
風ひとしずく

フランス菓子 エリティエ

Nikon D7200
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

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