「ルージュ」 パティスリーアノー

美しい紅が目を惹く一品
上に乗るベリーがキラキラと輝いて
酸味の効いたソースに
ふんわりとしたムースがたっぷりと
底の方には
ホワイトチョコレートのクランキーが隠れています♪
ほどよい酸味の中に
サクットしたクランキーのあまい食感が
とてもよいアクセントを感じさせてくれますね^^

そしてもう一つは
「アノロン(ノワゼット)」というマカロンです♪
サクッとふわっとした生地に
香ばしいヘーゼルナッツの香り
挟まれたチョコレートはとってもなめらかで
あまく心地良い口溶けを楽しむことができました☆

「パティスリーアノー」 
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Nikon D7100
Nikon AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G

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